过敏性紫癜患者如何控制饮食?饮食调理吃什么好

过敏性紫癜患者如何控制饮食?饮食调理吃什么好

过敏性紫癜因容易复发,治疗上比较棘手。

对于患者而言,自身过敏体质很难改变,是没有好办法的,所以惹不起过敏原只有躲着它(避免接触过敏原)。 这其中,饮食与该病密切相关,需引起关注。

调整和控制饮食的目的有两个,一是预防新的过敏发生,二是促进疾病的康复。 过敏性紫癜患者控制饮食过敏性紫癜患者要禁食容易导致过敏的食物。 这些食物主要有:(1)鱼、虾、蟹及其他海产品;肉类、蛋类、奶制品等;(2)辛、辣、刺激性食物,例如大葱、大蒜、韭菜、香菜各种调料、各种饮料、小食品和含酒类饮品;(3)异地或海外进口的蔬菜、水果也尽可能不要吃,例如龙眼、荔枝、芒果、蚕豆、菠萝等南方水果,不适于北方患者食用;(4)过敏性紫癜患者最好不要食用自己从未吃过的新鲜花蕾之类的蔬菜,植物花粉也是一种常见的致敏物;(5)患者一旦发现对某种食物过敏,应终身禁用这种食物,甚至这种食物接触过的炊具和餐具也不宜使用。 一般来说,人类祖祖辈辈经常吃的和经常接触的物质不易引起过敏,例如植物性饮食比较安全,引起过敏的机会很少。

而富含异体蛋白质尤其是动物蛋白的食物可引起过敏性紫癜;另外,一些化学物质,例如药物、食品添加剂也容易引起过敏。

调理过敏性紫癜的宜吃食物过敏性紫癜患者要适当多吃些营养丰富的植物性食品,以补充营养。

建议应多吃高维生素C、维生素K、高植物蛋白的食物。

维生素C有减低毛细血管通透性和脆性作用,维生素K有利于凝血和止血。 富含维生素C的食物有柚子、橙子、柑橘、苹果、柠檬、草莓、猕猴桃、鲜枣,西红柿以及各种绿叶蔬菜等。

在冬季蔬菜缺乏时,可以食用维生素C含量较高的绿豆芽。

富含维生素K的食物有菠菜等。

高植物蛋白的食物有豆腐等。 由于维生素C、维生素K都不耐高温,所以烹调时不宜高温和时间过长。 总的来说,饮食宜清淡,主食以大米、麦粉、玉米面为主,辅食可以多吃本地常见的各种蔬菜、水果和豆腐豆制品。

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