政协委员刘挥进:推进食品追溯体系建设 保障舌尖上的安全

政协委员刘挥进:推进食品追溯体系建设 保障舌尖上的安全

大众网德州2月23日讯(记者王秀波)德州市长陈飞在政府工作报告中提到,严防严管严控食品药品安全风险,加强市场管理,保证群众吃的放心、安心。 2月23日,德州市政协委员、山东黑马集团总裁刘挥进在接受记者采访时说,食安德州是民心工程,彻底解决食品安全问题要形成共治局面,建议政府加快推进食品追溯体系建设。

  “扫描一袋大米上的二维码,就会显示大米的重量、生产商、等级、主要营养成分以及生产基地、厂区、车间生产设备等多张图片。 而且查询的记录都会保留在系统内,一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者。

”刘挥进说,建立食品追溯系统,生产和流通企业是实施主体。

希望有关部门通过政策引导、宣传教育,让企业真正意识到建立食品追溯体系的必要性和好处。

“不但可以促进企业产能升级,强化品质管控,规避企业风险,而且能够推动企业品牌营销,增加卖点。 同时实现精准召回,推动整个行业向更好品质发展。

”如何推进食品追溯体系建设,刘挥进还建议,政府要加大财政投入,制定扶持政策,为参与企业提供启动资金,提高企业积极性。

加强立法和监管,推动落实食品安全法,加强监管,对流通环节加强监管,有效落实食品安全责任。